Кроличье молоко: его лечебные свойства и перспективы развития кролиководства

krolichye_moloko

Кролики – это не только ценный мех и легко усваиваемое мясо. Оказывается, – это еще и полезное молоко. В последнее время уже ведутся разработки проектов кроличьих молочных ферм. Ученые, в свою очередь, занимаются выведением породы кроликов для получения молока с уникальными целебными свойствами. Как пишет информационный портал Агро Бизнес Консалт, для этого в ДНК кроликов имплантируется ген человека, что позволяет вырабатывать особый протеин, препятствующий … Read More

Marina SazonovaКроличье молоко: его лечебные свойства и перспективы развития кролиководства

Качество и польза крольчатины напрямую зависит от условий содержания кроликов

Ingredients for rabbit leg with savoy cabbage

Доказано, что мясо кролика относится к полезным для человека и легко усваиваемым продуктам. Однако его польза для здоровья и качество напрямую зависит от условий содержания и разведения кроликов. Одна из главных сложностей кролиководства – это восприимчивость этих животных к болезням, согласно порталу Fermer02. Однако современные технологии разведения кроликов  на фермах позволяют избежать или минимизировать риск заболеваний. Так, на небольших фермах часто применяется так называемый метод Михайлова. Его особенность … Read More

Marina SazonovaКачество и польза крольчатины напрямую зависит от условий содержания кроликов